Tjocka rostade skivor vitt lantbröd med rikligt av vitlöksmör och smält mozzarella. Serveras med skivad tomat.
En röra av räkor, majonnäs, dill, kapris, fransk senap och lök på en skiva vitt bröd. Toppas med löjrom och en skiva citron.
Jätteräkor med chili och rostad vitlök.
Serveras rykande heta i gjutjärnspanna
med lantbröd och aioli.
Smaksatt med grädde, rostad majs, vitlök, chili och persilja. Serveras med mozzarellafyllda quesadillasnittar.
6 st. vitlöksgratinerade sniglar i skal. Serveras med vitt lantbröd.
Marinerad i vitlök, citron och chili. Serveras med en klassisk potatiskaka med smak av örter, heta picklade rödlöksringar, sallad och en underbar rödvinssås.
Marinerat i Tequila och smaksatt med chili,
koriander, lime och honung.
Serveras med kryftpotatis och smokey BBQ-sås.
Romansallad i frisk Caesardressing med grillad kyckling, bacon och krutonger. Toppas med parmesan.
180 gr. gjord på gårdsslaktad hjort, viltsvin och nötkött från Basunda Gård i Östergötland. Toppas med en skiva Boxholms Kryddost. Serveras med lingonchutney, svampcreme och klyftpotatis.
Biffstek med hemgjord bearnaisesås och Jack Daniel spetsad pepparsås, en grillad majskolvshalva och sallad. Serveras med klyftpotatis.
Komposition av grillad biff och kyckling på en bädd av vitlöksfräst paprika, rödlök och purjo i het gjutjärnpanna. Serveras med sallad, majs, oliver, heta jalapeños, riven mozzarella, guacamole, salsa, crème fraichedip och varma vetetortillas.
200 gr grillad biffburgare smaksatt med cayennepeppar och vitlök. Toppas med smält cheddarost, dressing, krispig bacon, tomat och rödlöksringar. Serveras med en ljuvlig bearnaisesås, längdskuren saltgurka, klyftpotatis och crème fraichedip.
Stekta vetetortillas fyllda med kyckling, paprika, rödlök, champinjoner och mozzarella. Serveras med sallad, majs, oliver, jalapeños, guacamole och ananassalsa.
Stekta vetetortillas fyllda med strimlad biff, paprika, rödlök, champinjoner och mozzarella. Serveras med sallad, majs, oliver, jalapeños, guacamole och ananassalsa.
Stekta vetetortillas fyllda med paprika,
rödlök, champinjoner och mozzarella.
Serveras med sallad, majs, oliver, jalapeños,
guacamole och ananassalsa.
En ljuvlig gryta med rotfruktsbrunoise,
purjolök, vitt vin, greenshellmusslor, black tigerscampi, räkor, dagens fiskfångst,
smaksatt med vitlök och timjan. Serveras
med aioli och lantbröd.
Halstrad laxfilé på en bädd av vitlöksfräst paprika, rödlök och purjolök i het gjutjärnpanna. Serveras med ljuvlig guacamole, hot salsa, crème fraichedip, riven mozzarella, heta jalapeños och varma vetetortillas.
lättrimmad halstrad röding. Serveras med löjromsdip, citron och en klassiskt potatiskaka smaksatt med örter. Toppad med handskalade räkor.
Pasta penne, räkor, lax, black tigerscampi i en krämig sås smasatt med pernod, saffran och vitlök. Serveras med crème fraichedip. och en skiva citron
Pasta penne med strimlad biff, paprika, champinjoner, rödlök, purjolök och en mustig tomatsås smaksatt med svartpeppar, basilika, vitlök och chili.
Pasta penne med strimlat kycklingbröst, champinjoner, rödlök, purjolök och en mustig tomatsås smaksatt med svartpeppar, vitt vin, basilika, vitlök och chili.
Pasta penne, champinjoner, rödlök, paprika och purjolök i en krämig blandsvampsås gjord på grädde.
Serveras med 2 dipsåser, salsa och bearnaisesås.
Serveras med 2 dipsåser, guacamole och salsa.
Serveras med vaniljglass.
Med hallon couli.
